الجمعة , 20 يناير 2017

خطوات ذبح الأضحية بالتفصيل مع دعاء الذبح

لمن يريد ذبح الأضحية بطريقة صحيحة نقدم كيفية ذبح الأضحية بطريقة صحيحة خطوة بخطوة وهذه الخطوات هي:-

يبدأ عند الذبح بقول بسم الله ، والله أكبر ، اللهم هذا منك ولك ، هذا عني (وإن كان يذبح أضحية غيره يقول هذا عن فلان) اللهم تقبل من فلان وآل فلان (ويقوم بذكر أسمه).

عن أنس قال: (ضحى النبي صلى الله عليه وسلم بكبشين أملحين أقرنين ذبحهما بيده وسمى وكبر ووضع رجله على صافحهما) .

وعن عائشة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم أمر بكبش أقرن فأتى به ليضحى به فقال لها يا عاتشة هلمي المدية (يعنى السكين) ثم قال اشحذيهما بحجر ففعلت ثم أخذها وأخذ الكبش فأضجه ثم ذبحه ثم قال بسم الله، اللهم تقبل من محمد وآل محمد ومن أمة محمد ثم ضحى به.

وعن جابر بن عبد الله قال: شهدت مع النبي صلى الله عليه وسلم الأضحى بالمصلى فلما قضى خطبته نزل عن منبره فأتي بكبش فذبحه رسول الله صلى الله عليه وسلم بيده وقال بسم الله والله أكبر هذا عني وعمن لم يضح من أمتي. صححه الألباني في صحيح الترمذي.

ويتم ذبح الأضحية بالخطوات التالية:-

1- نقوم بتوجيه الخروف للقبلة ومن السنة أن يكون على الجنب الأيسر وليس الأيمن ونقول بسم الله والله أكبر ونقوم بذبحه بالسكين.

2- بعد تثبيت الأرجل ويدين الخروف، نذكيه من الرقبة لما نصل إلى العظم والتأكد من قطع الوريد والشريان.

3- يتم ترك الذبيحة لمدة كافية من 10 إلى 15 دقيقة حتى يخرج وتسكن حركتها.

4- للتأكد من الذبيحة قد فارقت الحياة يتم ضرب كوع الخروف بظهر السكين وإذا كان الخروف لم يصدر منه حركه يتم فصل الرأس عن الجسد.

5- يتم البدأ في سلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبة من الداخل حيث يتم عمل فتحة صغيرة والنفخ حتي تصبح عملية السلخ سهلة.

6- يتم إخال اليدين بين الجلد واللحكم وينم الدفع مبتدأ بالابهام إلى أبعد ما تصل إليه اليد.

7- يتم قطع أيدي الذبيحة من مفصل الكوع ثم يتم تعليق الذبيحة من رجلها بفتح فتحة بين عصب العرقوب والساق.

8- يتم سحب الجلد عن اليدين والرقبة.

9- يتم فتح وسط الذبيحة فتحة صغيرة.

10- يتم إدخال أصبعان داخل الفتحة ودفع أمعاء الذبيحة بعيداً عن السكين ويتم البدء بقطع الصفاق.

11- يتم توسعة فتحة بطن الذبيحة من فوق الضلوع حتى نتمكن من اخراج جميع الاحشاء مع الانتباه من فقع المرارة.

12- يتم فصل المرارة عن الكبد ويتم قطعها والتأكد من عدم تسرب أي سائل من المرارة على الكبد وإذا تسرب قم بغسل الكبد بسرعة بالماء.

13- يتم قطع القفص الصدري من الوسط بدفع السكين على الغضروف الوسطى إلى أن يتم الوصول إلى الرقبة.

14- يتم تقسيم وقطع الذراعين من المفاصل وقطع الكتفين من الصدر.

15- يتم قطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم.

شاهد أيضاً

استقدام

خطاب تعريف موظف لمكتب الاستقدام لعمل استقدام للأسرة

خطاب تعريف موظف لمكتب الاستقدام لعمل استقدام للأسرة \ تعريف مـوظف المكرم  / مدير  مكتب ...

أضف تعليق على فيس بوك

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *